สูตรเค้กที่ดีที่สุดและอร่อยเป็นอันดับต้นๆ

เค้กพาสต้า

วันเกิดใครๆก็จะต้องมี ขนมเค้ก แต่ว่าขนมเค้กที่พวกเราทำวันนี้จะไม่ธรรมดาอีกต่อไปเพราะว่านี่เป็น เค้กพาสต้า เมนูอาหารอิตาเลียนที่มาในลักษณะของขนมเค้ก หากพร้อมแล้วไปดูสูตรกันเลย

วัตถุดิบ

เส้นริกาโตนี 300 กรัม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 กลีบ

เนื้อบด 150 กรัม

ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง

เกลือ 1 ช้อนชา

พริกไทย ¼ ช้อนชา

ชีสพาร์เมซาน 110 กรัม

ชีสมอสซาเรลลา 100 กรัม อ่านต่อถึงที่เหมาะ

วิธีทำ

 

STEP 1 : ต้มเส้นพาสต้า

  • นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือดแล้วใส่เกลือ
  • นำเส้นริกาโตนีลงไปต้มราว 10 นาที ให้สุกแบบอัลเดนเต้

STEP 2 : ต้มซอส

  • ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมรวมทั้งเนื้อบดผัดจนกระทั่งสุก
  • แล้วต่อจากนั้นใส่มะเขือเทศกระป๋อง ตั้งไฟกลางต้มทิ้งเอาไว้ประมาน 10 นาที
  • แต่งรสด้วยเกลือแล้วก็พริกไทย

STEP 3 : อบเค้กพาสต้า

  • นำเส้นที่ลวกสุกแล้วมาเรียงในพิมพ์ขนมเค้กจนถึงเต็ม ราดซอสที่ต้มไว้เกลี่ยให้ทั่ว
  • โรยปิดหน้าด้วยชีสมอสซาเรลลารวมทั้งชีสพาร์เมซาน
  • นำเข้าอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาน 20 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย

 

แหล่งที่มา.. wongnai

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *