วุ้นส้ม ขนมหวานเย็นๆจากส้ม วิธีการทำวุ้นส้ม ง่ายๆสามารถทำรับประทานเองได้ ส้มทำอะไรกินได้บ้าง ส้มทำอะไรรับประทานดี ของหวานจากส้ม เมนูส้ม วุ้นทำอย่างไร สอนทำวุ้นส้ม ขนมไทยโบราณเย็นๆหอมหวานอร่อย
ส่วนประกอบสำหรับทำวุ้นน้ำส้ม
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
- ผงวุ้น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อน
- น้ำส้มคั้น 1 ลิตร
- เนื้อส้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย
วิธีการทำวุ้นน้ำส้ม
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วต่อจากนั้นใส่ น้ำตาล แล้วก็ ผงวุ้น ลงไป เมื่อผงวุ้นแล้วก็น้ำตาลละลาย แล้วให้ปิดไฟพักให้เย็น
- ใส่น้ำส้มลงไป ผสมให้ส่วนประกอบเข้ากัน ต่อจากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เทใส่แม่พิมพ์ นำไปแช่เย็น รอให้วุ้นเซ็ตตัว
- แต่งหน้าด้วยผลส้ม แนะนำให้ทานตอนวุ้นเย็นๆจะให้รสและก็ความสดชื่น อย่างถึงใจ