สูตรเค้กที่ดีที่สุดและอร่อยเป็นอันดับต้นๆ

บัวลอยน้ำขิง

บัวลอยน้ำขิง อาหารสุขภาพ สำหรับหน้าหนาว ช่วยสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย วิธีการทำบัวลอยน้ำขิง แป้งบัวลอยทำเช่นไร น้ำขิงทำอย่างไร ใส่ถั่วงาดำ สูตรขนมหวาน ดีต่อสุขภาพ

ส่วนประกอบสำหรับทำบัวลอยน้ำขิง

  • แป้งข้าวเหนียว 3 ถ้วย
  • แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย
  • น้ำที่สะอาด สำหรับผสมแป้ง 1 ถ้วย
  • งาดำประมาณ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาวประมาณ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดงราว 1 ถ้วย
  • น้ำตาลปิ๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ 1 แง่งใหญ่
  • น้ำสะอาด สำหรับต้มน้ำขิง

วิธีทำบัวลอยน้ำขิง

  • คั่วงาดำให้หอม จากนั้นเอามาบดให้รอบคอบ และก็เอามาผัดกับ น้ำตาลปี๊บ เสร็จสำหรับ ไส้บัวลอย
  • เตรียมทำแป้งบัวลอย โดยนำ แป้งข้าวเหนียว ผสมกับ แป้งข้าวเจ้า รวมทั้ง น้ำเปล่า นวดให้แป้งเหมาะ เสร็จสำหรับแป้งบัวลอย
  • ปั้นแป้งบัวลอย โดย ใส่ไส้งาดำ เป็นลูกๆขนาดเท่าลูกปิงปอง จัดแจงหม้อต้มน้ำความร้อนปานกลาง นำ บัวลอย ลงไปต้ม ถ้าหาก บัวลอย ลอยขึ้นมาแปลว่าสุกแล้ว ให้นำ บัวลอย ที่สุกมาพักในน้ำเย็นก่อน รอน้ำขิง
  • เตรียมทำ น้ำขิง โดยต้มน้ำ ใส่ ขิง รวมทั้ง น้ำตาล ลงไปต้ม ลองจนได้รสน้ำขิง ที่เจอหัวใจ
  • เสริฟบัวลอยน้ำขิงได้เลย ขนมง่ายๆเมนูสุขภาพ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *