แจกสูตรขนม บลูเบอรี่ชีสพาย blueberry cheese pie ที่ขอรับรองว่าเป็นเมนูที่ไม่ซับซ้อนอะไรเลย สนุกไปกับการทำได้ง่ายๆอีกด้วย เด็กก็สามารถทำได้ สร้างเป็นกิจกรรมให้ครอบครัวยามว่างได้ แถมยังทำขายได้กำไรปังๆ อีกด้วยค่ะ บอกเลยว่าอร่อยกันจนลืมกลัวอ้วนกันไปเลยทีเดียว ยิ่งได้กินแบบแช่เย็นๆ ไว้ อื้อหือออฟินเฟอร์ ! ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตรแล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้า
ส่วนผสม บลูเบอรี่ชีสพาย
- แครกเกอร์ 2 แถว (แถวละ 100 กรัม)
- เนยสดชนืดจืด 1/2 ก้อน (ก้อนละ 227 กรัม)
- ครีมชีส 1 ก้อน (250 กรัม)
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 2-3 ช้อนแกง
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนแกง
- บลูเบอรี่ 1 กระป๋อง (กระป๋องละ 595 กรัม)
- ถ้วยฟอยด์เบอร์ 3202-P (1 แพ็ค 20 ชิ้น)
- บดแครกเกอร์ให้ละเอียด
- นำเนยไปละลาย เข้าไมโครเวฟ ครั้งละประมาณ 30 วินาที จนกว่าเนยจะละลายดี
- ใส่เนยลงไปในแครกเกอร์ที่บดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้มีลักษณะเหมือนทรายเปียก แล้วกดพายใส่ลงเป็นฐานในพิมพ์ แล้วพักไว้
- ใส่ครีมชีสลงไปในชามผสม ตามด้วยโยเกิร์ต นมข้นหวาน และน้ำมะนาว ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียน ชิมรสแล้วปรุงตามชอบ
- ตักครีมชีสใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เนียน แล้ววางบลูเบอรี่ทับหน้าลงไป
- สามารถทานได้เลย หรือแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาไว้ได้หนึ่งคืน จะอร่อยพอดี